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Rund ums Schärfen
#1
Da ich grad meiner Tormek ne Frischkur beschert habe und dabei bin ihr ein neues Zuhause zu basteln, hab ich gedacht, da fehlt noch der passende Thread im Forum Shy .

Hauptsächlich würde mich interessieren mit was ihr Eure Werkzeuge scharf haltet und wie der Arbeitsplatz (falls vorhanden) dazu ausschaut. Grad weil ich auch grad am überlegen bin wie ich den Unterschrank dazu baue. Ich muss halt alles so effizient und flexibel wie möglich gestalten, da ich, wie viele hier nur begrenzt Platz habe.

Beruflich begründet (Koch) bin ich schärfe technisch sehr gut aufgestellt.
Wassersteine von 240-20.000 ist alles vorhanden und dann eben noch die Tormek T7 mit diversem Zubehör. Als Schleifstein habe ich den 800er King von Dieter Schmied und zum abziehen benutz ich eine selbsgebastelte Paste aus Vaseline und SiC,. Nicht sogut wie die originale, aber sie erfüllt ihren Zweck und kostet ein hundertstel des Originals.

Für die Tormek hab ich aus Laminat nen kleinen Rahmen gebaut , damit die Sauerei der Abzeihpaste nicht überall rumfliegt. Was noch fehlt ist der Unterschrank.

   

   
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#2
Boah, ne Tormek, man gönnt sich ja sonst nichts Thumbs Up 

Ich hab nur eine Billig-Naß/Trockengarnitur von Mannesmann. Die Trockenscheibe ist sehr grob und benutze ich wirklich nur, wenn viel Material abgetragen werden muß, die Schleiflehre ist da auch sehr rudimentär.

Die Naßschleifseite läuft weg von der Klinge. Ich hab die Plastikwanne gekürzt um mit DIY-Schleiflehren für Stech- und Hobeleisen sowie Drechselbeitel bessen an die Scheibe zu kommen.

LG
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Wos I net konn, konn Silikon
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#3
Moinmoin!
Ich mache leider viel zu wenig um selbst eine T4 rechtfertigen zu können.
Da würde sich noch nichtmal ein billiger Nachbau lohnen.

Ich schärfe mit Diamantplatten und Leder, sowie Abziehpaste.
Einen eigenen Platz dafür habe ich nicht, ich lege halt immer irgendein olles Brett drunter.
ab und zu schärfe ich auch ohne Öl, einfach nur trocken.

Meistens ziehe ich das Eisen nur übers Leder. Reicht meist.
deshalb liegt mein Lederbrett auch immer unter der Hobelbank in der Ablage.

Ein paar Bilder hab ich trotzdem kurz mit dem Telefon gemacht.
Details
       

So sieht mein "Arbeitsplatz" aus.
   
In Deutschland werden 320.000 Coffee to Go Pappbecher weggeworfen. Pro Stunde!
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#4
Chili,

da hast Du mit 'ner Tormek die Latte verdammt hoch gelegt.
Hihi - kaum Platz...

Ich schärfe meistens mit japanischen Wassersteinen.
Messer und Werkzeug.
Ölschärfen ohne Zwischenreinigung und dann Wasserschärfen geht in die Hose...
Wasserschärfen ohne Reinigung und dann Ölschärfen ist OK.

Viele Grüße
Mathias
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